Меломакарона - гръцки постни сладки, Melomakarona

   • Магията на готвенето с Дари   Здравейте приятели! Днес ще ви представя рецепта за любими постни гръцки сладки, а именно рецепта за меломакарона. Надявам се рецептата да ви допадне! ПРОДУКТИ: За сиропа: 600 гр. захар; 500 мл вода; 100 гр.мед; 2 резена портокал; 2 пръчки канела; 15 мл лимонов сок. За тестото: 200 мл олио; 100 мл лек зехтин; 100 мл портокалов сок 550 гр. брашно; ч. л. сода за хляб; 10 гр. бакпулвер; 1 щипка сол; 100 гр. захар; 100 гр. фин грис; 1 ч. л. мляна канела; портокалова кора от 2 портокала. За декорация: смлени орехи и мед. Hello friends! Today I will present to you a recipe for favourite Greek fasting sweets, namely a recipe for melomakarona. I hope you will like the recipe! INGREDIENTS: For the syrup: 600 g sugar; 500 ml water; 100 g honey; 2 slices of orange; 2 cinnamon sticks; 15 ml lemon juice. For the dough: 200 ml oil; 100 ml light olive oil; 100 ml orange juice; 550 g flour; 1 tsp baking soda; 10 g baking powder; a pinch of salt; 100 g sugar; 100 g fine semolina; 1 tsp ground cinnamon; orange zest from 2 oranges. For decoration: crushed walnuts and honey. Hallo Freunde! Heute werde ich euch ein Rezept für meine Lieblings-Greek-Lebkuchen ohne Fleisch vorstellen, und zwar das Rezept für Melomakarona. Ich hoffe, euch gefällt das Rezept! ZUTATEN: Für den Sirup: 600 g Zucker; 500 ml Wasser; 100 g Honig; 2 Orangenscheiben; 2 Zimtstangen; 15 ml Zitronensaft. Für den Teig: 200 ml Pflanzenöl; 100 ml leichtes Olivenöl; 100 ml Orangensaft; 550 g Mehl; 1 TL Natron; 10 g Backpulver; 1 Prise Salz; 100 g Zucker; 100 g feiner Grieß; 1 TL gemahlener Zimt; abgeriebene Schale von 2 Orangen. Für die Dekoration: gemahlene Walnüsse und Honig. Merhaba arkadaşlar! Bugün size favori oruçlu Yunan tatlılarından bir tarif sunacağım, yani melomakarona tarifi. Umarım tarifi beğenirsiniz! MALZEMELER: Şerbet için: 600 gr şeker; 500 ml su; 100 gr bal; 2 dilim portakal; 2 çubuk tarçın; 15 ml limon suyu. Hamur için: 200 ml sıvı yağ; 100 ml hafif zeytinyağı; 100 ml portakal suyu; 550 gr un; 1 çay kaşığı karbonat; 10 gr kabartma tozu; bir tutam tuz; 100 gr şeker; 100 gr ince irmik; 1 çay kaşığı toz tarçın; 2 portakalın rendelenmiş kabuğu. Süsleme için: öğütülmüş ceviz ve bal. Приятен апетит! Абонирайте се, харесвайте и споделяйте клиповете и натиснете камбанката❤❤❤ Казвам се Дари и това е моят кулинарен канал. Здравейте и добре дошли в моя канал! Ако за първи път попадате в него и сте чужденци, моля активирайте опцията "СУБТИТРИ". Приятно гледане🙂🙂🙂 ОФИЦИАЛНИ ПРАВИЛА НА ТОМБОЛАТА ЗА НАГРАДАТА "УИКЕНД ЗА ДВАМА В ГЪРЦИЯ" 1. Томболата се тегли на всеки 5000 абонати, на случаен принцип, измежду десетимата зрители на канала, който са с най-много коментари от стартирането на канала. Томболата ще продължи до 31.12.2026 г. Победителят е един, като в тридневен срок трябва да се свърже с организаторите на томболата на посочен от тях телефон. Ако не го стори, се тегли друг победител от останалите девет зрители с най-много коментари. Зрител, който е определен за победител, не участва повече в томболата. 2. YouTube не е спонсор на томболата, респективно YouTube не участва в томболата и е освободен от всякаква отговорност, свързана с провеждането на томболата, тегленото на наградата и използването на наградата. 3. За участието в томболата не се изискват никакви лични данни на зрителите. Същите участват в томболата с общоизвестния им псевдоним в сайта. 4. Участието в томболата е без парично заплащане. 5. Всички участници в томболата са длъжни да спазват http://www.youtube.com/t/community_gu... (правилата на общността на YouTube) и тези, които не отговарят на изискванията, ще бъдат дисквалифицирани. Ако искате да разберете повече за живота на моето семейство в Гърция, последвайте линка -    / @youtube.after.40   За мен готвенето е творчески процес, който изисква време, концентрация и познание. Идеята на този канал е да наложа "концепцията за паралелно готвене", и моите абонати да възприемат визуално целият процес по изпълнение на една рецепта. Ето защо в клиповете ще представям готвенето стъпка по стъпка, без съществени съкращения и обработка. Понякога може и да се нацапам, някой уред може да ме "предаде", но това са рисковете да представиш кулинарния процес от край до край. Така че, поставете смартфона си удобно на кухненския плот и да започваме да готвим заедно. А докато това се случва ще Ви споделям и кулинарни хитринки, които прилагам вече повече от 20 години като шеф готвач🙂. Ако имате въпроси, свързани с рецептите, които представям на Вашето внимание, ако имате идеи за съвместни кулинарни проекти и продуктово позициониране, оставям телефон за връзка +359 892 90 80 07. Приятно гледане!