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Bastilla di Casablanca!Pollo e mandorle in sfoglia🫔🫔🥘🥘🧞‍♂️🧞‍♂️

DOLCE E SPEZIATO - UNA CUCINA CURIOSA

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Bastilla di Casablanca!Pollo e mandorle in sfoglia🫔🫔🥘🥘🧞‍♂️🧞‍♂️

393 просмотра · 5 лет назад
DOLCE E SPEZIATO - UNA CUCINA CURIOSA
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Oggi vi proponiamo la bastilla( b'stilla), il grande classico della cucina marocchina🧞‍♂️🧞‍♂️ ed il piatto delle grandi feste.🎉🎉quando l’ho assaggiata sono rimasta letteralmente estasiataall’esplosione di profumi  e aromi contenuti nel guscio croccante di pasta fillo. ❤️❤️Ci sono tanti sapori e consistenze diverse: spezie, mandorle, cannella, zafferano, fiori d’arancio, dolce e salato…. è davvero deliziosa!🌟🌟 E ora vi lasciamo la ricetta per fare a casa questo splendido piatto marocchino🌟🌟 🍀 Iscrivetevi al Nostro Canale per poter sperimentare con noi le ricette nuove ogni settimana:    • BAGHRIR! In Meno di 20 Minuti Fritelle Mil...   🔔Non dimenticate di cliccare sul campanellino per attivare le notifiche delle nuove ricette Ingredienti:💌💌 4 conf. di pasta Brik o pasta Fillo 2 kg di Pollo( cosce e petto/solo cosce o il pollo intero) 1cucchiaino di zenzero 1 cucchiaino di curcuma Pistilli di Zafferano + polvere di zafferano wuelka sale q.b. olio q.b. 1-1,5 kg di cipolla 4 uova 3 cucchiai di burro 250 gr di mandorle Zucchero q.b+ zucchero a velo Cannella in polvere + bastoncini Acqua di fior d'arancio q.b. Per la decorazione: 1 conf. Pasta Brik 75gr di mandorle 125 gr di zucchero Cannella q.b. 6-7 Albicocche secche ******************** Ingredients:💌💌 4 conf. of Brik pasta or Fillo pasta 2 kg of Chicken (thighs and breast/only thighs or the whole chicken) 1ginger teaspoon 1 teaspoon of turmeric Saffron pistils + wuelka saffron powder salt q.b. oil q.b. 1-1,5 kg onion 4 eggs 3 tablespoons of butter 250 gr of almonds Sugar q.b+ icing sugar Cinnamon powder + sticks Orange flower water q.b. For decoration: 1 pack of Pasta Brik 75gr of almonds 125 gr of sugar Cinnamon q.b. 6-7 Dried apricots ********************************* Ingrédients :💌💌 4 conf. de pâtes Brik ou de pâtes Fillo 2 kg de poulet (cuisses et poitrine / cuisses seules ou poulet entier) 1 cuillère à café en gingembre 1 cuillère à café de curcuma Pistils de safran + wuelka de safran en poudre sel q.b. pétrole q.b. 1-1,5 kg d'oignon 4 œufs 3 cuillères à soupe de beurre 250 gr d'amandes Sucre q.b+ sucre glace Cannelle en poudre + bâtonnets Eau de fleur d'oranger q.b. Pour la décoration : 1 paquet de Pâtes Brik 75gr d'amandes 125 gr de sucre Cannelle q.b. 6-7 Abricots secs