ইলিশের ডিমের ভর্তা।।সাথে কিছু হাসির গল্প শেয়ার করলাম।।

আজকে তৈরি করলাম ভিশন মজাদার ইলিশের ডিম ভর্তা। এই রেসিপিটা আমি আমার শাশুড়ি মায়ের কাছ থেকে প্রথম খেয়েছিলাম। আপনারা বাসায় ট্রাই করবেন আশা করছি অনেক ভালো লাগবে। ভিডিওতে কথা বলতে বলতে শাশুড়ি মায়ের কিছু স্মৃতি মনে পড়ে গেল আর সেগুলো আপনাদের সাথে শেয়ার করলাম। আমার বাবার বাড়ি মাদারীপুর। মায়ের বাড়ি বরিশাল। শ্বশুরবাড়ি চাঁদপুর। মাঝে মাঝে নিজেকে ভ্যারাইটিস মনে হয়। আমার ছেলে আমাকে মাঝে মাঝে বলবে তুমি মাদারীপুরের আবার বলবে তুমি বরিশালের আবার বলবে তুমি চাঁদপুরের। বাবার বাড়ি যেহেতু সন্তানের বাড়ি সেই ক্ষেত্রে আমি মাদারীপুরের মেয়ে। তবে আজকের রেসিপিটা হচ্ছে চাঁদপুরের। বিভিন্ন গ্রামে আত্মীয়-স্বজন থাকার কারণে বিভিন্ন রকম খাবার খেয়ে অভ্যস্ত। বিভিন্ন রকম রান্নাও জানি। আর এই জন্যই মনে হয় এত মজার মজার রান্না করতে পারি। সবাই আমাদের জন্য দোয়া করবেন ভালো থাকবেন আল্লাহ হাফেজ। আজকে তৈরি করলাম শাশুড়ি মায়ের হাতের স্বাদে ইলিশের ডিমের ভর্তা। এই মজার রেসিপিটি তৈরির পাশাপাশি আপনাদের সাথে শেয়ার করলাম আমার জীবনের কিছু মজার গল্প। ভিডিওটিতে খুব সহজে মাছের ডিম রান্না করার পদ্ধতি দেখানো হয়েছে। আমার শাশুড়ি মায়ের কাছ থেকে শেখা এই সহজ রেসিপিটি যে কেউ বাড়িতে খুব অল্প সময়ে তৈরি করতে পারবেন। গরম ভাতের সাথে এই ভর্তা খেতে দারুণ লাগে। রান্নার ফাঁকে কথা বলতে বলতে আমার বাবার বাড়ি মাদারীপুর, মায়ের বাড়ি বরিশাল আর শ্বশুরবাড়ি চাঁদপুরের কিছু স্মৃতি মনে পড়ে গেল। নিজের জীবনের এই মজার অভিজ্ঞতাই আপনাদের সাথে তুলে ধরলাম। যারা ঘরে থাকা সাধারণ উপকরণ দিয়ে সুস্বাদু খাবার বানাতে পছন্দ করেন, তাদের জন্য আজকের এই ভিডিওটি অনেক উপকারে আসবে। আমাদের এই রান্নার আয়োজনটি কেমন লাগলো তা কমেন্ট করে জানান। পরবর্তী নতুন রেসিপি পেতে চ্যানেলটি সাবস্ক্রাইব করে রাখুন। 0:00 ইলিশ মাছের স্বাদ ও আমার নাড়ির টান 0:59 ইলিশের ডিম ভর্তার গোপন রেসিপি 2:00 মা ও মাতৃত্বের কিছু কথা 3:23 আঞ্চলিক ভাষার মজার ভুল বোঝাবুঝি