【浜松餃子の名店】創業1972年「喜慕里」へ！1時間超の行列に並んで餃子・海老餃子・塩ラーメンを堪能　　Hamamatsu’s Famous Gyoza Restaurant | Kibori

Over 50 Years of History! Hamamatsu’s Beloved Gyoza Restaurant, Kibori We visited Kibori, a long-established gyoza restaurant in Hamamatsu, Shizuoka Prefecture, Japan! Founded in 1972, Kibori has been loved for generations by local residents and visitors from across Japan. It has also been selected for Tabelog’s “Gyoza Hyakumeiten” (Top 100 Gyoza Restaurants), making it a notable destination for anyone exploring Hamamatsu-style gyoza. The restaurant’s name reflects the wish to create a place that people would happily cherish and return to. That spirit can be felt in its welcoming atmosphere, filled with a nostalgic charm reminiscent of Japan’s Showa era. Kibori’s signature gyoza are known for their generous cabbage filling and gentle sweetness, with garlic kept relatively mild. Wrapped in thin pastry and pan-fried until golden and crispy, they are light and satisfying. In addition to the classic gyoza, the menu also features seafood varieties made with shrimp, crab, and squid. During our visit, we enjoyed the regular gyoza, shrimp gyoza with a more pronounced seafood flavor, and a light, refreshing salt ramen. The restaurant’s interior evokes the atmosphere of old-fashioned Japan, offering a warm and nostalgic dining experience. Long queues can form, especially on busy days, but it is easy to understand why people travel from far away to enjoy these beloved flavors. Discover the enduring appeal of Hamamatsu gyoza at Kibori in this video! 📍 Kibori Hamamatsu, Shizuoka Prefecture, Japan #HamamatsuGyoza #Kibori #HamamatsuFood #JapaneseGyoza #ShrimpGyoza #SaltRamen #JapaneseFood #LocalGourmet #FoodTravelJapan 傳承超過50年的濱松餃子名店！喜慕里（きぼり） 這次來到日本靜岡縣濱松市，探訪一家深受當地人喜愛的老字號餃子店——喜慕里（Kibori）！ 喜慕里創立於1972年（昭和47年），多年來不僅深受當地居民歡迎，也吸引許多從日本各地慕名而來的饕客。店家曾入選日本美食網站 Tabelog 的「餃子百名店」，是品嚐濱松餃子時不容錯過的名店之一。 據說，店名寄託著「希望成為一個讓人喜愛、令人眷戀的地方」的美好心願。走進店內，可以感受到濃濃的懷舊氣息，彷彿回到了日本昭和時代，氣氛溫暖而親切。 喜慕里的餃子以大量高麗菜製成的內餡為特色，帶有自然清甜的滋味，蒜味則相對溫和。薄薄的餃子皮煎至金黃酥脆，吃起來清爽不膩。除了經典原味餃子，還有蝦、蟹、魷魚等海鮮口味，選擇相當豐富。 這次我們品嚐了經典餃子、蝦肉餡十足、鮮味更加突出的蝦餃，以及湯頭清爽的鹽味拉麵。 店內保留著令人懷念的昭和風情，營造出親切自在的用餐氛圍。假日等繁忙時段可能需要排隊，但這份傳承多年的美味，確實值得親自前來品嚐。 一起透過影片，感受濱松餃子老字號「喜慕里」歷久彌新的魅力吧！ 📍 喜慕里（Kibori） 日本靜岡縣濱松市 #濱松餃子 #喜慕里 #濱松美食 #靜岡美食 #日本餃子 #蝦餃 #鹽味拉麵 #日本老店 #日本美食 #日本旅遊 創業50年以上！浜松餃子の名店「喜慕里（きぼり）」 静岡県浜松市にある老舗餃子店「喜慕里（きぼり）」を訪問！ 1972年（昭和47年）の創業以来、地元の人々はもちろん、県外からも多くのファンが訪れる浜松餃子の名店です。食べログの「餃子 百名店」にも選出されたことがある、浜松餃子を語るうえで欠かせないお店です。 店名には「喜んで慕ってもらえる里に」という想いが込められているそうです。その名のとおり、店内にはどこか懐かしく、温かみのある雰囲気が漂っています。 喜慕里の餃子は、キャベツの甘みを生かした、やさしい味わいが特徴。ニンニクを控えめにした餡を薄い皮で包み、表面はパリッと香ばしく焼き上げています。定番の餃子だけでなく、エビやカニ、イカなどを使った海の幸ぎょうざも楽しめます。 今回は、定番の餃子に加え、エビの風味が際立つ海老餃子、そしてあっさりとした塩ラーメンをいただきました。 店内は、どこか昭和の面影を感じさせる懐かしい空間。週末などには行列ができることもありますが、長年愛されてきた味を求めて、遠方から訪れる人がいるのも納得です。 創業から受け継がれる浜松餃子の味を、ぜひ動画でお楽しみください！ 📍 喜慕里（きぼり） 静岡県浜松市 #浜松餃子 #喜慕里 #浜松グルメ #静岡グルメ #餃子 #海老餃子 #塩ラーメン #老舗グルメ #町中華 #グルメ旅