Как заморозить нарезанный картофель | Картофель по-обрайенски

Когда на моем урожае картофеля начали прорастать ростки, я решила заморозить их в виде нарезанного кубиками картофеля. Potato O'Brien — это универсальный способ сохранить урожай и иметь под рукой ингредиенты для множества блюд. Узнайте, как легко бланшировать картофель и почему это необходимо.