Come si fa la schiacciata all'olio - Forno Antico Forno Bacci

Eccoci arrivati alla quarta tappa del nostro viaggio insieme a @farinapetra alla scoperta dell’arte della panificazione in Italia 🥖 Le tecniche da imparare e le curiosità non sono ancora finite! 🤩 Oggi siamo a Firenze, da Antico Forno Bacci, dove Alessio ci racconta la sua interpretazione della schiacciata all’olio, super morbida e che si scioglie in bocca 😋