「カフェを開いたら、まったく別の人生が始まって」|築80年、山あいの古民家を8年掛かりでDIY。元・旅ライター夫婦が営む隠れ家カフェ「POUND」店主・岩田衣織さんの移住暮らし
しあわせのカタチ
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「カフェを開いたら、まったく別の人生が始まって」|築80年、山あいの古民家を8年掛かりでDIY。元・旅ライター夫婦が営む隠れ家カフェ「POUND」店主・岩田衣織さんの移住暮らし
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しあわせのカタチ
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0:00 オープニング
0:25 秋川渓谷近くで「POUND」を開くまで
1:02「お店を開いたら、全く別の人生になった」
1:44 都心、中国での暮らしを経て、ここで感じること
2:25 昭和初期の古民家を8年かけてDIY
3:37 戸倉和紙にアズレージョ、イメージイラスト
4:54 畑で採れたシソやハーブはメニューのアクセントに
5:56 具材たっぷり、看板メニューのサンドイッチ
6:53 ラテアートがほどこされた2パターンのカフェラテ
8:12「疲れたねと言って1日が終われることが、しあわせ」
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ーー東京・あきる野市。秋川渓谷行きのバスに揺られ、戸倉で下車してすぐの場所にあるのが古民家カフェ「POUND」。築80年近い一軒家を8年かけてDIYし、2018年にオープンしました。
店主の岩田衣織さんは前職で編集プロダクションに勤務し、全国各地を取材で巡っていたそうです。パートナーの玲子さんとは仕事を通して知り合い、結婚。
「いつかカフェをやりたい」という2人の思いが形となったこの場所は、単にくつろぐ場所というだけでなく、人と人がつながる場所として地域にとって大切な場所になっています。
▶︎インタビューやお店の詳細はこちらからお読みください。
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“だれかの人生”から“自分のしあわせ”につながるヒントが見つかるウェブメディア。今日より明日、明日より明後日が、ほんのちょっとでも、 素敵な時間で満たされますように。
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#古民家カフェ #秋川渓谷 #暮らしのvlog #移住生活
撮影・編集/船場拓真
動画制作/株式会社ZEN PLACE