Experiencia Denominación de Origen Queso Turrialba - Lic. Mario Monge Chacón

Lic. Mario Monge Chacón. Consejo Regulador Denominación de Origen Queso Turrialba, Cartago, Costa Rica. Ponencia: Experiencia Denominación de Origen Queso Turrialba. https://doquesoturrialba.wixsite.com/... Seminario sobre Denominaciones de Origen: Perspectivas Nacionales, Costa Rica. Jueves 24 de setiembre, 2026 (9:00 a.m. - 5:00 p.m.) Organizadores: Centro para la valorización de productos agroalimentarios y artesanales diferenciados por sus cualidades bioculturales y de origen geográfico (CadenAgro https://www.cadenagro.org/), adscrito a la Universidad Nacional, Costa Rica (UNA https://www.una.ac.cr), y el Registro Nacional de Costa Rica (https://www.rnpdigital.com/index.htm) Coorganizadores: Maestría en Desarrollo Rural; Maestría en Desarrollo Comunitario Sustentable ; Maestría en Agricultura Ecológica; Maestría en Gerencia de la Seguridad Alimentaria y Nutricional; Facultad de Ciencias de la Tierra y el Mar; Programa Interdisciplinario Costero del IDESPO; Escuela de Ciencias Agrarias y Revista Perspectivas Rurales.