Griebenschmalz Herstellen 🔴🐖 Schweineschmalz mit Flomen

Schmalz kommt in der Wortbedeutung von schmelzen und genau das macht Heiko mit Schweinefett aus dem Bauch und dem Flomen, der um die Nieren liegt. Griebenschmalz kann ganz pur oder wie in unserer Variante mit Apfel und Zwiebel ausgelassen werden und ist ein Alleskönner als Zutat beim kochen oder auf gutem Brot! Mehr über meine Metzgerei: https://www.metzgerei-brath.de/ Fleischversand https://www.metzgerei-brath.de/fleisc... Grillkurse und Events: https://secure.deskapp.de/shop/brath/... Folge mir auf Instagram:   / heikobrath   Folge mir auf Facebook:   / heikobrath