Como Hacer PAN BAGUETTE paso a paso EN casa
Pan Tips и Aprender Haciendo
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Como Hacer PAN BAGUETTE paso a paso EN casa
1 996 просмотров · 1 месяц назад
Pan Tips и Aprender Haciendo
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📝 INGREDIENTES:
🌾 500 gr de harina 000
🍞 10 gr de levadura seca
🍬 ½ cucharada de azúcar
🧂 10 gr de sal
🌻 3 cucharadas de aceite vegetal de girasol
💧 260 ml de agua en total
🔥 HORNEADO:
Opcion 1: Calentar el horno en 250 grados y colocar la asadera orginal del horno vacío abajo mismo, luego cuando ya este bien caliente derramar agua fria en ella y al istante meter tu pan y apagar el horno por 5 minutos el calor el vapor generado el golpe ará que tu pan tenga un rompimiento inicial, luego rociar agua por arriba y prender el horno en 230 grados por 15 minutos hasta que se dore.
Opcion 2:
💨 Colocar un recipiente con agua dentro del horno para generar vapor.
🌡️ Hornear a 230 °C durante aproximadamente 15 minutos.