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Como Hacer PAN BAGUETTE paso a paso EN casa

Pan Tips и Aprender Haciendo

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Como Hacer PAN BAGUETTE paso a paso EN casa

1 996 просмотров · 1 месяц назад
Pan Tips и Aprender Haciendo
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📝 INGREDIENTES: 🌾 500 gr de harina 000 🍞 10 gr de levadura seca 🍬 ½ cucharada de azúcar 🧂 10 gr de sal 🌻 3 cucharadas de aceite vegetal de girasol 💧 260 ml de agua en total 🔥 HORNEADO: Opcion 1: Calentar el horno en 250 grados y colocar la asadera orginal del horno vacío abajo mismo, luego cuando ya este bien caliente derramar agua fria en ella y al istante meter tu pan y apagar el horno por 5 minutos el calor el vapor generado el golpe ará que tu pan tenga un rompimiento inicial, luego rociar agua por arriba y prender el horno en 230 grados por 15 minutos hasta que se dore. Opcion 2: 💨 Colocar un recipiente con agua dentro del horno para generar vapor. 🌡️ Hornear a 230 °C durante aproximadamente 15 minutos.