El mejor café de República Dominicana | Así lo preparan en El Café Cibao
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El mejor café de República Dominicana | Así lo preparan en El Café Cibao
Hoy les llevo a la fábrica de café. En este video verás el proceso de preparación de café dese secado hasta empaque. ¿Qué obstáculos tienen los empresarios, ¿cómo se prepara el mejor café en la República Dominicana?
¡Muchísimas gracias a senos Gianni por su tiempo!
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¿CAPÍTULOS:
0:00 Inicio
0:53 Bienvenidos a Café El Cibao
1:23 Sobre la transformación del café
1:58 Área de secado
3:03 ¿Cómo preparan las mezclas del café?
4:58 ¿Cómo funciona la mesa de selección?
9:39 La exportación del café
11:40 Zona de tueste
16:29 Zona del empaque
20:23 Enfriamiento del café
23:17 Entrevista con el dueño del Café El Cibao