CEIA DE NATAL COMPLETA ATÉ R$100 | Receitas de Natal | Mohamad Hindi

Cinco receitas econômicas para o seu Natal: frango assado, arroz diferentão, farofa, legumes assados e rabanada. Um jantar completo, pra você que vai se reunir com a família e pessoas mais próximas neste fim de ano e não quer gastar muito. • Outras receitas de Natal:    • Плейлист   INGREDIENTES Caldo de frango: • Pescoço e "aparas" do frango • Óleo • 1 Cebola • 1 Cenoura • 2 Talos de salsão • 1 Cabeça de alho • Folhas de louro • Pimenta-do-reino preta • Canela em pau • Cravo • Água Arroz: • Óleo • Macarrão cabelinho de anjo • Cebola • Alho • Sal • Talos de salsinha • Talos de coentro • Talos de brócolis • Folhas de salsão • Arroz agulhinha • Pimenta-do-reino preta • Caldo de frango Farofa: • Fígado e moela (miúdos do frango) • Sal • Pimenta-do-reino preta • Óleo • Manteiga sem sal • Cebola Água • Farinha de mandioca grossa ou biju • Salsinha • Cebolinha • Ovos cozidos Vegetais assados: • Abóbora cabotiá • Cenoura • Batata bolinha • Alho • Repolho roxo • Tomate italiano maduro • Couve-flor • Brócolis em rama • Cebola • Sal • Azeite • Pimenta-do-reino preta • Vinagre de álcool • Melaço de cana ou mel • Dill ou outra erva fresca • Maionese temperada com limão, mostarda e dill Salada: • Pão francês • Manteiga • Pimenta-do-reino preta • Raspas de limão taiti • Sal • Tomate italiano maduro • Cebola roxa • Rabanete • Pepino japonês • Alface • Salsinha • Azeite • Limão taiti • Sal • Pimenta-do-reino preta • Melaço de cana Frango: • Salsinha • Cebolinha • Alecrim • Pimenta-do-reino preta • Cravo • Folhas de louro • Alho • Água • 1 Frango inteiro • Sal (2% do peso do frango + o peso da água) Exemplo da salmoura: • Para 9 litros de água e um frango de 2kg utiliza-se 220g de sal, ou seja, 2% do peso total (11kg) ou • Para 5 litros de água e um frango de 2kg utiliza-se 140g de sal, ou seja, 2% do peso total (7kg) Rabanada: • 500ml de leite • 1 Ovo • 5 Colheres de sopa de açúcar • 2 Colheres de sopa de açúcar • 2 Colheres de sopa de farinha de trigo • Manteiga sem sal • Pão francês amanhecido Inscreva-se no nosso canal: http://bit.ly/1UZJwqk Redes Sociais:   / mohindi     / mohindi     / mohindi   Contato: contato@mohindi.com VÍDEOS TODAS AS TERÇAS E QUINTAS-FEIRAS ÀS 19H E DOMINGOS, ÀS 17H. Equipe: Mohamad Hindi Direção Geral: Rafael Ribas Produção Executiva: Maryan Hindi Produção Gastronômica: William Inácio Assistência de Produção Gastronômica: Maria Catarina Direção de Fotografia: Bruno Fiorio Edição: Marina Alves Motion: Gustavo Pinheiro Produção: Guilherme Froes e Ricardo Veras Gerente de Projetos: Flávia Zundt Estratégia Digital: Natália Alvarenga #ceiadenatal #natal