Попробуйте этот способ, и вы влюбитесь в его приготовление дома! Лучше, чем круассан!
Ana's Recipes
0:00 / 0:00
Попробуйте этот способ, и вы влюбитесь в его приготовление дома! Лучше, чем круассан!
84 606 просмотров · 2 месяца назад
Ana's Recipes
51,1 тыс. подписчиков
84 606 просмотров · 2 месяца назад
Попробуйте этот способ, и вы полюбите готовить это дома! Лучше, чем круассан!
🚩Ингредиенты и рецепт:
200 мл теплого молока.
50 г сахара.
15 г свежих дрожжей.
Хорошо перемешайте.
60 г растопленного сливочного масла.
1 яйцо.
5 г соли.
Хорошо перемешайте.
450 г пшеничной муки.
Хорошо перемешайте лопаткой.
Добавьте оставшуюся муку.
Замесите тесто руками.
Разделите тесто на 2 равные части.
Накройте и дайте подняться в течение часа.
10 г какао.
5 мл молока.
Хорошо перемешайте.
Накройте и дайте подняться в течение часа.
Разделите каждую часть теста на 2 части.
Накройте и оставьте на 10 минут.
Посыпьте стол мукой.
Раскатайте каждую часть теста скалкой.
Нанесите сверху шоколадный крем.
Сделайте надрезы, как я покажу.
Скрутите тесто.
Накройте и оставьте на 20 минут.
Смешайте яичный желток со столовой ложкой молока.
Выпекайте при 170 градусах Цельсия 35 минут.
#козонак #ореховыйсладкийхлеб #домашнийхлеб
#традиционныерецепты #рецептыанас #рецепты_от_ана
🔔Подпишитесь на больше традиционных рецептов➡ @AnasRecipes-nv7pq
❤Если вам понравился этот рецепт, оставьте комментарий и расскажите, как у вас получился козонак с грецкими орехами!