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A MELHOR MINI PIZZA QUE JÁ FIZ! Rápida, Fácil e Perfeita Para Congelar

Cortes do Bistrô dos Salgados

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A MELHOR MINI PIZZA QUE JÁ FIZ! Rápida, Fácil e Perfeita Para Congelar

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Cortes do Bistrô dos Salgados
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A MELHOR MINI PIZZA QUE JÁ FIZ! Rápida, Fácil e Perfeita Para Congelar uma receita lucrativa e super econômica. Ingredientes para a massa: 500 mililitros de água morna 20 gramas de fermento biológico seco (dois pacotinhos) 70 gramas de açúcar 10 gramas de sal 150 mililitros de óleo 1 kg de farinha de trigo sem fermento Ingredientes para o recheio: 500 gramas de queijo mussarela 300 gramas de linguiça calabresa 1 lata de milho cozido (170 gramas) 300 gramas de presunto 300 gramas de molho de tomate (ou extrato de tomate) Orégano a gosto Observações: Para saber a espessura da massa, use um espeto (palito) de churrasco como referência. Pode-se usar copos ou outros utensílios redondos de 6 cm de diâmetro para cortar as mini pizzas. A massa deve descansar por uns cinco minutos antes de ser aberta. As massas congeladas têm validade de 90 dias. Ao montar mini pizzas congeladas, não é necessário descongelar a massa antes de adicionar o recheio e assar. Congelamento: Pré-assar as mini pizzas antes de congelar. Congele em vasilhas ou embale com sacos ou plástico filme. As massas pré-assadas e recheadas podem ser congeladas por até 90 dias.