Ich backe das jeden Sommer! Ein virales Rezept in nur wenigen Minuten!

Ich backe das jeden Sommer! Ein virales Rezept in nur wenigen Minuten! 🍓👑 Die berühmte italienische Erdbeer-Ricotta-Krone mit knusprigen Streuseln – so einfach, schnell und unglaublich lecker! In diesem Video zeige ich dir ein einfaches Erdbeerkuchen Rezept nach italienischer Art. Wir backen heute eine himmlische Erdbeer-Ricotta-Krone – die perfekte Kombination aus cremiger Ricotta-Füllung und extra knusprigen Streuseln. Wenn du Kuchen mit Erdbeeren, feine Quarkkuchen oder klassische Streuselkuchen liebst, wirst du diesen Sommerkuchen lieben! 💬 Schreibe mir unbedingt in den Kommentaren: Was meinst du – passt Ricotta zu Streuseln oder muss ein Erdbeerkuchen immer traditionell sein? Team Klassisch oder Team Fusion? 😉 Lasst uns backen! ✨ ZUTATEN (Für eine 26 cm Form) 🍓 Für den Mürbeteig: Mehl: 250 g Kalte Butter: 100 g Eigelb: 1 Stk. Schmand (oder saure Sahne): 50 g (ca. 2 EL) Zucker: 50 g (ca. 2 EL) Vanillezucker: 1 TL Backpulver: 1 TL Eine Prise Salz Für die Ricotta-Creme (Füllung): Ricotta: 150 g Griechischer Joghurt: 90 g Zucker: 2 EL Vanillezucker: 1 TL Maisstärke: 2 TL Für die Dekoration: Frische Erdbeeren Gehobelte Mandeln Dunkle Schokolade (50 g) + heiße Sahne 33% für die Schokoladenglasur Backen: Im vorgeheizten Ofen bei 170°C für ca. 20–25 Minuten goldbraun backen. Nach dem Abkühlen mit der Schokoladenglasur dekorieren. Guten Appetit! Vergiss nicht, das Video zu LIKEN, einen KOMMENTAR zu schreiben und meinen Kanal zu ABONNIEREN! ☕️🍰 KAPITEL: 00:00 Italienischer Erdbeerkuchen mit Ricotta und Streuseln (Intro) 00:20 Mürbeteig zubereiten (Teig herstellen) 01:30 Streusel machen & Teig kühlen 04:45 Cremige Ricotta-Füllung zubereiten 07:45 Früchte & Erdbeeren schneiden 09:00 Erdbeer-Krone formen & dekorieren 15:50 Backen & Schokoladenglasur 17:15 Fertiger Kuchen & Guten Appetit! #kuchenrezept #backen #streuselkuchen #erdbeerkuchen #ricottakuchen #sommerkuchen