Ciambella al cioccolato vegana e senza glutine meglio di quella normale
SfizioVeg
0:00 / 0:00
Ciambella al cioccolato vegana e senza glutine meglio di quella normale
772 просмотра · 5 мес. назад
SfizioVeg
3,31 тыс. подписчиков
772 просмотра · 5 мес. назад
Cerchi un dolce soffice, umido e golosissimo, ma senza uova, latte o glutine? In questo video ti svelo la ricetta definitiva della ciambella al cioccolato vegana e senza glutine, con i miei trucchi segreti per una cottura e una morbidezza semplicemente perfette!
Questa non è la solita torta vegana asciutta e secca. Scopriremo insieme come sostituire le uova in modo geniale usando i semi di lino e qual è il trucco del "coperchio" in forno per ottenere un dolce che si scioglie in bocca e non si sbriciola. Provala, falla assaggiare e nessuno crederà che sia 100% vegetale!
INGREDIENTI (per 6 persone)
Farina avena s/g: 200 g
Farina di cocco: 25 g
Amido di mais: 70 g
Cacao amaro: 50 g
Zucchero: 100 g
Olio di semi: 100 g
Latte di soia: 380 ml
Lievito: 16 g
Lino macinato: 15 g
Acqua fredda: 45 ml
Gocce cioccolato (impasto): 40 g
Gocce cioccolato (superficie): 10 g
Mandorle lamellate: q.b.
Rum (opz.): 25 ml
Sale: un pizzico
📌 CAPITOLI DEL VIDEO
[00:00] La ciambella perfetta: Vegana, Senza Glutine e Sofficissima
[00:51] Il segreto per sostituire le uova: il Gel di Semi di Lino
[01:21] L'ordine esatto degli ingredienti (non sbagliare con il cacao!)
[02:26] Completare l'impasto: gocce di cioccolato e mandorle
[02:54] Il trucco in forno per dolci vegani sempre umidi e mai secchi
[03:55] Attenzione! L'errore che ti fa rompere la torta
[04:35] Il risultato finale: assaggio e taglio
🌱 Ricetta completa e tutti i dettagli qui👉 https://sfizioveg.com/
Se ami la cucina vegetale semplice, gustosa e senza complicazioni, sei nel posto giusto. Su SfizioVeg trasformo i grandi classici in versione 100% plant-based, con risultati veri, replicabili e alla portata di tutti.
🥑 Ricette da non perdere!
👉 Polpette di lenticchie: • Polpette di LENTICCHIE: il trucco infallib...
👉 Polpette di ceci: • IL SEGRETO per Polpette di Ceci che NON SI...
Negozio Amazon
🛍️ https://amzn.to/4tFL8rF
🔗 LINK UTILI
🌐 Blog SfizioVeghttps://sfizioveg.com/
🎥 Iscriviti al canale YouTube https://sfizioveg.com/y
📸 Seguimi su Instagram / sfizioveg
#senzaglutine #ciambellacioccolato #dolcivegani #sfizioveg