Käse-Check im Supermarkt: 8 Marken sind Müll – doch 4 sind echt

Ob Toast-Scheiben von Gut & Günstig, Schmelzkäse von Hochland oder geriebene Mischungen bei Lidl und Kaufland: Ein erschreckend großer Teil der Produkte im deutschen Kühlregal ist laut Lebensmittelrecht überhaupt kein echter Käse. Wir decken anhand von Laboranalysen und Verbrauchertests auf, wie Konzerne mit Schmelzsalzen, billigen Pflanzenfetten und Holzfaser-Zellulose Käsereitradition vortäuschen – und zeigen dir vier ehrliche Alternativen von Kerrygold bis zum echten Parmigiano Reggiano, die ihr Geld wirklich wert sind. Welcher Käse landet bei deinem nächsten Einkauf im Korb, und hast du die Zutatenliste schon gecheckt?