Cheesecake Mousse de Maracuyá | Postre SIN Horno

El maracuyá es mi fruta exótica favorita y este mousse resalta ese sabor tan especial. Es un postre para deleitar cualquier paladar, de textura suave y cremosita y con una base de galletas crujiente. Y lo mejor que es que ni siquiera necesitas horno. Para recetas saladas suscríbete también a TINY TANY COCINA: ♥https://www.youtube.com/channel/UCfos... Sígueme en: ♥Instagram:  / tiny_tany04   ♥Facebook:   / tiny-tany-24.  . ♥Twitter:   / tanylo1   Música bensound.com INGREDIENTES (Molde redondo o cuadrado de 18cm) Base -90g de galletas de vainilla -45ml de mantequilla fundida Relleno -90ml de jugo de maracuyá (más o menos 5 piezas de maracuyá) -60g de azúcar -3 yemas -5ml de esencia de vainilla -40g de mantequilla -90g de queso crema -100ml de crema para batir+25g de azúcar -8g de grenetina+40ml de agua Cubierta de maracuyá -La pulpa de un maracuyá -30ml de agua -20g de azúcar -3g de grenetina+15ml de agua