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米粉のプチパン♪レシピ改良!グルテンフリー○プラントベース

あんこくっく*米粉でパン・おやつ

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米粉のプチパン♪レシピ改良!グルテンフリー○プラントベース

110 626 просмотров · 5 лет назад
あんこくっく*米粉でパン・おやつ
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こんにちは! あんこです^^○  今回は、、 以前上げた米粉のプチパンの レシピを改良して作りました!  予備発酵無しなので 作り方もよりシンプルに なったかなと思います○  よりふんわり柔らかく 仕上がりました♪    【材料】 米粉       200g サイリウム    6g 砂糖       15g 塩      2g(小1/2) 油        15g ぬるま湯     190g〜 ドライイースト  6g     ○米粉は必ず製パン用のものを使用して下さい!  ○米粉によって、水分量は変わります!! 今回使用した米粉と違うものを使う場合は、150g〜様子をみて増やして下さい!  ○生地の空気抜きをしながらこねる時、、 ゴムベラでしっかりこねて、ラスト30秒ぐらいで手でこねて下さい! (こね時間は、約2分)      今回使用した米粉↓↓ 万糧米穀 製パン用米粉 楽天:https://a.r10.to/hPl5Y7 Amazon:https://amzn.to/4o9UedL  ドライイースト 楽天:https://a.r10.to/hUiz1l Amazon:https://amzn.to/44QQmVm  サイリウム 楽天:https://a.r10.to/hNv8GH Amazon:https://amzn.to/3Q8qPTz    使用器具↓↓ ゴムベラ・ハケ 楽天:https://a.r10.to/hN9WZy Amazon:https://amzn.to/2PcGDXD  耐熱ボール 楽天:https://a.r10.to/hUirbT Amazon:https://amzn.to/38ZEvcV  クッキングシート 楽天:https://a.r10.to/hYKRzw Amazon:https://amzn.to/3vGP4LK (こちらコストコでも購入できます!)        良かったらお試し下さい^^○         Twitter →→→ https://twitter.com/annco_cook?s=09...       #米粉#プチパン#成型パン#ロールパン#小麦粉不使用#乳製品不使用#卵不使用#プラントベース#レシピ#簡単#手作り#おうち時間