اول عزيمة رمضانية في بيتي🕌التجهيز لعزيمة أهل زوجي هيك بتكون🥰محشي برغل أصعب وله الكبة🫣فروج بطاطا

#روتين_تحفيزي #عزيمة_إفطار_رمضان #رمضانيات مقادير المحشي الكوسا ٣ كيلو كوسا ٣ أكواب رز قصير ٣ ملاعق دبس بندورة ملعقتين سمنة ٣ م ص ملح ٣ م ص بهارات مشكلة ربع كوب زيت نباتي مقادير تتبيلة محشي البرغل ٣ كيلو باتنجان كوبين برغل خشن أشقر كوبين حمص حب باقتين بقدونس ست بصلات ٨ _١٠ قطع بندورة قطعتين فليفلة خضراء قطعتين فليفلة حمراء قطعتين فليفلة حمراء حدة او أمير حسب الرغبة ٤ ملاعق دبس بندورة ملعقتين دبس فليفلة ملعقتين ملح ملعقتين سماق مطحون ملعقتين نعناع يابس ملعقتين سمنة نصف كوب زيت نباتي او زيت زيتون تتبيلة الفروج بطاطا فروج حجم كيلو م ك دبس فليفلة م ك كزبرة م ك ثوم مهروس م ص هال مطحون م ص زنجبيل مطحون م ص كركم م ك ملح م ك خل عصير ليمونتين نصف كوب زيت نباتي او زيت زيتون بهارات حبة كاملة ورق غار _حب هال_عود قرفة_قرنفل_فلفل اسود بطاطا حسب الحاجة (كيلو او أكثر)