ملوخية

2 271 просмотр · 4 года назад

Suzanne Husseini

17 тыс. подписчиков

2 271 просмотр · 4 года назад

ملوخية دجاجة واحدة( وزن ١ كيلوغرام) مقطعة الى ٦ قطع. ملعقة كبيرة سمنة ماء كافي ليغمر الدجاج بصلة متوسطة مقسمة الى اربع قطع ٢ عود قرفة ٣ ورق غار ١٠ حب هيل ٦ كبشة بقدونس ملعقة كبيرة ملح ملعقة صغيرة فلفل اسود ٢ كوب مرق لحم بقر ١٠ بصل لؤلؤي مقطع نصفيا ٥ بندورة مقشرة ومقطعة الى ارباع ٨ رزمة ملوخية ورق مجلدة ( توضع خارجا ويتم غسلها وتصفيتها) ملعقة كبيرة سمنة ١٥ فص ثوم مشرحة فلفل حار حفنة ( كوب ملآن) كزبرة طازجة/ قطع ليمون لتقديمها مع الملوخية توصل اجتماعي: / suzannehusseini / suzannehusseini