Torta di Patate con Mortadella e Formaggio - Semplice e Buonissima
Max & Cocco
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Torta di Patate con Mortadella e Formaggio - Semplice e Buonissima
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La Torta di Patate con Mortadella e Formaggio è una ricetta Semplice e Buonissima da realizzare che consente di portare in tavola un piatto saporito e sfizioso. Una variante decisamente appetitosa e originale del classico gateau di patate o sformato di patate con la mortadella che va ad arricchire questa portata.
La preparazione della La Torta di Patate con Mortadella e Formaggio e semplicissima e si realizza bollendo e schiacciando le patate, dopo aver unito il burro, le uova ed il parmigiano, metteremo in uno stampo metteremo metà del composto per cospargerlo con la scamorza affumicata e la mortadella, ricoprendo quindi il tutto con il rimanente composto; cuoceremo in forno e faremo assestare 15 minuti prima di servire.
Ingredienti:
800gr di Patate
80gr di Burro
120gr di Mortadella
100gr di Scamorza affumicata
Sale
40gr Parmigiano grattugiato
2 Uova
Pangrattato qb
Tempo di preparazione 30 minuti
Tempo di cottura 60 minuti
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