🥞 ბლინების რეცეპტი 1-2-3 პრინციპით | მარტივად და ბიუჯეტურად 💰/Crepe Recipe with the 1-2-3 Rule 🥞

ბლინების ოქროს წესი ჩემს სამზარეულოში მარტივია: 1 კვერცხი 🥚 100 გრ ფქვილი 🌾 200 მლ წყალი 💧 ჩემი საყვარელი 1-2-3 პრინციპი გრამებში, რომელიც ყოველთვის ამართლებს 1 კვერცხი 🥚 1 ჭიქა სითხე 200 მლ რძე , წყალი 1 ჭიქა ფქვილი 100 გრ 🔸 ინგრედიენტები: • 4 კვერცხი • 400 გრამი ფქვილი • 800 მლ სითხე თბილი ( წყალი ან რძე ) • 1 ჩაის კოვზი მარილი • 1 ჩაის კოვზი შაქარი • 1 სუფრის კოვზი ზეთი 🍯 თუ ტკბილი შიგთავსისთვის აკეთებთ: • წყლის ნაცვლად გამოიყენეთ რძე (ან რძისა და წყლის ნარევი). • შაქარი გაზარდეთ 1 სუფრის კოვზამდე ან გემოვნებით. • უფრო ლამაზი ოქროსფერი ზედაპირისთვის დაამატეთ მწიკვი სოდა. 🧂 თუ მარილიანი ბლინისთვის ამზადებთ: • რძე არ არის აუცილებელი წყლითაც ძალიან კარგია. მეგობრებო ჩემი ტაფა 23 დიამეტრისაა და გამოვიდა 25 ცალი ბლინის ცომი 🥞 Basic Crepe Recipe (1–2–3 Rule) 📌 1 egg 📌 100 g flour 📌 200 ml liquid (water or milk – or a mix) 🔸 Ingredients (by weight): • 4 eggs (approx. 200 g) • 400 g flour • 800 g liquid (water or milk ) • 5–6 g salt (approx. 1 tsp) • 5–10 g sugar (1–2 tsp depending on taste) • 1-tbsp vegetable oil 🥞 Простой рецепт блинов (без молока) по принципу 1–2–3 🔸 Ингредиенты: • 1 яйцо • 100 г муки • 200 мл воды (тёплой) • 1/4.л соли • 1 ч.л. сахара (можно больше — если блины сладкие) • 1 ст.л. растительного масла (и немного для жарки) 🔸 Ингредиенты: • 4 яйца 🥚 • 400 г муки 🌾 • 800 мл тёплой воды 💧 • 1 ч.л. соли • 1 ч.л. сахара (или больше, если хотите сладкие) • 2 ст.л. растительного масла (плюс немного для жарки)