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外パリッ!中ホクッ!新じゃがで作る笠原流【無限ポテト】

【賛否両論】笠原将弘の料理のほそ道

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外パリッ!中ホクッ!新じゃがで作る笠原流【無限ポテト】

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【賛否両論】笠原将弘の料理のほそ道
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今回はポテトを使った無限シリーズ! 甘じょっぱいタレにガーリックパウダーや黒コショウのアクセントがきいたクセになること間違いなしの一品です!ぜひお試しあれ! ↓チャンネル登録はこちらから↓※毎週 水曜・土曜の19時から公開予定    / @sanpiryoron   ↓お仕事の依頼は「賛否両論」問い合わせフォームからお願いします↓ https://www.sanpi-ryoron.com/contactf... ↓「賛否両論」スタッフ募集中! 採用フォームはこちら↓ https://www.sanpi-ryoron.com/recruit/ ■無限ポテト(2〜3人前) 【材料】 新じゃが(小粒) 15個ぐらい、白ごま 少々、サラダ油 大さじ2、ガーリックパウダー 少々、粗挽き黒コショウ 少々 A (砂糖 100g、醤油 100g、みりん 90cc) 【作り方】 ① 新じゃがはよく洗って   皮つきのまま水から火にかけ  沸いたら弱火にして15分ほど茹でて   ザルに上げる。 ②フライパンにサラダ油(大さじ2)を引き   ①を強火で炒めて軽く焼き目をつける。 ③ Aの砂糖・醤油を加えて   たまに揺すりながら弱火で煮絡める。   煮汁がねっとりしたらみりんを加えて   軽く煮絡める。 ④ ガーリックパウダー、黒コショウをたっぷりふって   煮汁を絡める。  ⑤ 器に盛って   ガーリックパウダー、黒コショウ、白ごまをかける。 【賛否両論 HP】 https://www.sanpi-ryoron.com/ 【賛否両論 Instagram】 https://instagram.com/sanpiryoron_off... 【賛否両論 TikTok】   / sanpiryoron_official   賛否両論 オンラインストア【厨〜KURIYA〜】 http://www.sanpi-ryoron-kuriya.com/ #賛否両論 #じゃがいも #無限シリーズ #料理レシピ