Truques de Cozinha: Aprenda a preparar um petisco com iogurte, ervas e azeite para servir na torrada

No Hoje em Dia desta quarta-feira (21), o chef Guga Rocha compartilhou truques de cozinha que prometem facilitar a vida dos telespectadores. Ao lado de Renata Alves, ele respondeu perguntas do público sobre como preparar pratos saborosos e acessíveis. Maria Fernanda de Oliveira Andrade questionou sobre um petisco econômico para receber amigos. Guga sugeriu uma receita simples com iogurte grego. O processo envolve desidratar o iogurte usando um filtro de café por 24 horas na geladeira. Após essa etapa, o iogurte adquire uma textura firme semelhante à coalhada ou cream cheese. As bolinhas formadas são temperadas com especiarias como chimichurri ou páprica e imersas em azeite antes de serem refrigeradas novamente. Inscreva-se no canal Hoje em Dia:    / @hojeemdia   Assista às íntegras no RecordPlus: https://www.recordplus.com Site oficial: https://recordtv.r7.com/hoje-em-dia   / hojeemdia     / hojeemdia   https://www.threads.net/@hojeemdia   / hojeemdiaoficial     / programahojeemdia   #HojeEmDia