Готовим НЕОБЫЧНОЕ, ВКУСНОЕ и ПОЛЕЗНОЕ ВАРЕНЬЕ из ТЕРНА и АПЕЛЬСИНА.

Всем привет! Сегодня готовим необычное,вкусное и полезное варенье из терна и апельсина. Нам нужно: 1 кг терна; 2 крупных апельсина; 1 кг сахара. Терн промываем, обсушиваем и, если есть возможность, убираем косточки. Если не получается, то можно их оставить, только плоды нужно будет проткнуть зубочисткой или вилкой, чтобы было больше сока. Промываем и обсушиваем апельсины. Цедру натираем на мелкой терке, а дольки освобождаем от пленки и косточек, затем режим небольшими кусочками. Ингредиенты выкладываем слоями, чередуя с сахаром. И верхний слой должен быть сахар. Массу оставляем на 24 часа в теплом месте, чем-нибудь прикрыв. Апельсин дает много сока, и сахар почти весь таит. Все аккуратно перемешиваем и ставим на медленный огонь. Когда закипит, засекаем время и готовим, примерно, 40 минут, периодически помешивая и, по возможности, снимая пенку. Все готово! Приятного чаепития!)))