Правильный и самый простой рецепт иракского бириани, результат которого безупречен.

Самый простой и точный способ приготовить иракский бириани, и результат стоит того, чтобы его попробовать. Ингредиенты на шесть человек: 2 кг курицы (можно использовать целую курицу или бёдра). В видео используются куриные бёдра. 1/4 кг мясного фарша для «Рас-аль-Асфур» (по желанию). 3 стакана риса басмати. 1 стакан вермишели. 1 1/2 столовой ложки смеси «масала» из семи специй. По 1/2 чайной ложки чёрного перца и кардамона. Щепотка миндального красителя 2 столовые ложки соли для приготовления курицы с рисом (количество соли зависит от вашего вкуса и предпочтений) 1 кг картофеля 1 стакан моркови, нарезанной кубиками 1 стакан горошка 1/2 стакана изюма 1/2 стакана очищенного миндаля 1 большая луковица Растительное масло для варки и жарки риса Видео о приготовлении «Семи специй»    • تحضير خلطة البهارات السبعة المضبوطة بمقياس...   Моя страница в Facebook 👇 https://www.facebook.com/profile.php?... Instagram 👇 https://instagram.com/nahrain__kitche...