बिहारी स्टाइल में चटपटा बैंगन फ्राई 😋 | Baingan Fry Recipe | बैंगन की ऐसी सब्जी खाकर मजा आ जाएगा!
Swad Bihari
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बिहारी स्टाइल में चटपटा बैंगन फ्राई 😋 | Baingan Fry Recipe | बैंगन की ऐसी सब्जी खाकर मजा आ जाएगा!
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बिहारी स्टाइल में चटपटा बैंगन फ्राई 😋 | Baingan Fry Recipe | बैंगन की ऐसी सब्जी खाकर मजा आ जाएगा!
😋 बिहारी स्टाइल में बनाइए चटपटा और मसालेदार बैंगन फ्राई, जिसका स्वाद एक बार खाने के बाद बार-बार खाने का मन करेगा! अगर आपको बैंगन की सब्जी पसंद है, तो यह आसान और स्वादिष्ट बैंगन फ्राई रेसिपी जरूर ट्राई करें। कम सामग्री में घर पर बनाएं मसालेदार बैंगन फ्राई और अपने रोज के खाने को बनाएं और भी खास।
आज के इस वीडियो में देखिए बिहारी स्टाइल बैंगन फ्राई बनाने का स्वादिष्ट तरीका। बैंगन में मसालों का बेहतरीन स्वाद, सुनहरा रंग और चटपटा जायका इस रेसिपी को खास बनाता है। इसे आप दाल-चावल, रोटी, पराठा या दाल-भात के साथ खा सकते हैं।
🍆 बिहारी स्टाइल बैंगन फ्राई की खासियत
✅ चटपटा और मसालेदार स्वाद
✅ घर पर बनाने की आसान विधि
✅ रोज के खाने के लिए बेहतरीन सब्जी
✅ रोटी, पराठा और दाल-चावल के साथ स्वादिष्ट
✅ बैंगन पसंद करने वालों के लिए शानदार रेसिपी
बैंगन फ्राई बनाने का तरीका:
सबसे पहले ताजे बैंगन को अच्छी तरह धोकर लंबाई में काट लें। इसके बाद हल्दी, लाल मिर्च पाउडर, धनिया पाउडर, नमक और अपनी पसंद के दूसरे मसालों से बैंगन पर अच्छी तरह मसाला लगाएं। एक कड़ाही में तेल गर्म करें और मसाले लगे बैंगन को डालकर मध्यम आंच पर पकाएं। बैंगन को बीच-बीच में पलटते रहें, ताकि वह दोनों तरफ से अच्छी तरह पक जाए और ऊपर से सुनहरा, मसालेदार तथा स्वादिष्ट बन जाए। पकने के बाद गरमा-गरम बिहारी स्टाइल बैंगन फ्राई परोसें।
मसालों की मात्रा अपने स्वाद के अनुसार कम या ज्यादा कर सकते हैं। स्वादिष्ट बैंगन फ्राई बनाने के लिए बैंगन को बहुत तेज आंच पर न पकाएं, ताकि वह अंदर तक अच्छी तरह पक सके।
अगर आपको देसी बिहारी खाना, घर की आसान रेसिपी, चटपटी सब्जियां और पारंपरिक भारतीय व्यंजन पसंद हैं, तो इस वीडियो को पूरा देखें।
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