Армянская ГАТА с апельсиновым хоризом | Armenian Gata with an orange - flavored filling | MaraCasa

Тесто: 2 яйца 200 гр.сливочного масла ваниль щепотка соли 400 гр.мацуна или сметаны 1 ч.л.соды 800 гр.муки Хориз: 200 гр.сливочного масла 400 гр.сахарного песка ваниль 350 гр.муки 1,5 ч.л. цедры апельсина 50-60 мл.апельсинового сока Выпекать при 170-175° 25 минут Dough: 2 eggs 200 g butter Vanilla A pinch of salt 400 g matsun (Armenian yogurt) or sour cream 1 tsp baking soda 800 g flour Khoriz (filling): 200 g butter 400 g granulated sugar Vanilla 350 g flour 1.5 tsp orange zest 50–60 ml orange juice Bake at 170–175°C for 25 minutes