Jagoda kamczacka, Superowoc Przyszłości: prof. dr hab. inż. Monika Bieniasz/Jacek Bańka Radio Kraków

Jagoda kamczacka roślina mało znana w Polsce, ale od wieków ceniona na Kamczatce, Syberii i Wyspach Kurylskich. Ten niezwykły owoc to prawdziwa skarbnica antyoksydantów i witamin, a jego właściwości prozdrowotne potwierdzają badania naukowe. W tym odcinku prof. dr hab. inż. Monika Bieniasz, Dziekan Wydziału Biotechnologii i Ogrodnictwa Uniwersytetu Rolniczego w Krakowie, w rozmowie z Jackiem Bańką (Radio Kraków) opowiada o: 🍇 właściwościach leczniczych jagody kamczackiej – od medycyny ludowej po współczesne badania, 🌱 procesie uprawy i wyzwaniach związanych z selekcją, 🌍 plantacjach na świecie i roli Polski w rozwoju tej rośliny, 🧬 symbiozie nauki, praktyki i konsumenta – jak naukowcy wspierają plantatorów. 🔬 Jagoda kamczacka to nie tylko zdrowie, ale i smak! Jakie odmiany mają największy potencjał? Jakie innowacje wprowadzają naukowcy z Uniwersytetu Rolniczego w Krakowie? Wydział Biotechnologii i Ogrodnictwa URK jest pionierskim ośrodkiem, który pracuje nad doborem odmian i „magią zgodnych pyłków”. Wszystko po to, aby osiągnąć jak najlepszy efekt jakości owoców: duże owoce i większa smakowitość przy zachowaniu ogromnego potencjału prozdrowotnego. 📢 Posłuchaj i odkryj moc tego wyjątkowego owocu! Subskrybuj kanał na kolejne odcinki :) #podcast #plantacja #jagodakamczacka #rolnictwo # #nauka #badania #żywność #uniwersytetrolniczy #biologia #ogrodnictwo #witaminy #antyoksydanty #naukowiec #Kamczatka #Syberia #wyspykurylskie