Sós perec /Pretzel/😉‪@TTkonyhája‬

Hozzávalók (10 db): Tészta: 50 dkg finomliszt (BL55) 0,7 dl napraforgó olaj 2,5 dkg friss élesztő ( porélesztővel 7g) 3 dl langyos tej körülbelül 1,5 teáskanál só körülbelül (10g) 1 evőkanál cukor 1 tojás a kenéshez Só öntet: 5 dkg finomliszt (BL55) 1 evőkanál só 0,5 dl víz körülbelül Sütés két lépésben: alsó + felső 200 fokon 12 -13 perc és a só öntet rácsurgatása után + 5 perc! A sütési idő a darabszám függvényétől változhat!! Ha tetszett a videó , ne felejts el egy Like-ot nyomni, megosztani es feliratkozni! Köszi TT😉 x-x-x-x-x-x-x-x-x-x-x-x-x-x-x-x-x-x-x-x-x-x PRETZEL Ingredients (10 pieces): dough: 500 g fine flour 70 ml sunflower oil 25 g fresh yeast or ((powder yeast 7 g)) 300 ml lukewarm milk approx 2 tsp salt 1 tbsp granulated sugar 1 egg for lubrication Salt topping: 50g fine flour 1 tbsp salt 50 ml water approx Baking in two steps: lower + upper at 200 degrees 12 -13 minutes and after salting the salt dressing + 5 minutes! The cooking time may vary from the number of pieces !! If you liked the video, don't forget to press Like to share and subscribe! Thanks TT😉