20 забытых приемов строительства погреба, которые заменяют холодильник уже 100 лет

До появления холодильников американские фермерские семьи хранили мясо, молочные продукты и овощи свежими в течение нескольких месяцев, используя только землю, камни и циркуляцию воздуха. В этом видео мы рассмотрим 20 забытых конструкций погребов — как они работали на самом деле, почему в них поддерживалась почти постоянная температура 10-13°C круглый год и почему почти ничего из этого не сохранилось в современных строительных нормах. «Забытые мастера» раскрывают секреты инженерных решений старых домов, которые позволяли сохранять дома целыми, продукты свежими и обеспечивали комфорт семьям на протяжении ста лет и более — и объясняют, почему это работало. Новые видео каждый вторник и субботу. #погреб #секретыстарыхдомов #забытыеинженерныерешения #фермерство #автономноежизнь