Pepino Agridoce (Sunomono) - Qual tipo de Vinagre Usar?

Como fazer Sunomono - Pepino Agridoce. Essa é uma receita fácil, rápida e gostosa de pepino agridoce. Pode ser feita para comer no dia como salada de pepino ou então em conserva. O sunomono pode ser usado como aperitivo, para servir junto com a salada ou para compor um delicioso hambúrguer. INGREDIENTES DO SUNOMONO: - 500 g de pepino japonês 300 ml de vinagre - 150 g de açúcar - 1/2 colher de chá de sal p/temperar (+2 csp p/desidratar) 1 colher de chá de gengibre ralado Opcional: - 6 grãos de pimenta preta - 1/2 colher de chá de coentro em grão - 1/3 colher de chá de endro 1 anis estrelado #Sunomono #PepinoAgridoce Capítulos: 00:00 Apresentação da Receita de Sunomono 00:32 Preparo do Molho Agridoce 01:56 Preparo do Pepino 03:50 Juntando Ingredientes 04:46 Como Fazer a Conserva 06:12 Sunomono Pronto 06:50 Ingredientes