断食明けの最初の一口で体に何が起こる？（時間ごとに解説）

断食明けの最初の一口で、脳・胃腸・すい臓・肝臓では何が起きるのか？土曜の昼12時から24時間、時間順に解説します。 なぜ断食のあとは脂っこいものや甘いものが欲しくなるのか。 なぜ食べたあとに眠くなるのか。 断食したぶんは、たくさん食べて取り戻すべきなのか。 研究で分かっていることと、まだ分かっていないことを分けてお伝えします。 最後に、断食明けの食事の戻し方と、気をつけるべき人もお話しします。 ▼目次 0:00 16時間ぶりの一口 1:38 0〜1時間｜空腹の脳は高カロリーに引かれる 2:27 一口目｜胃腸は掃除から消化へ・早食いの研究 3:48 1〜3時間｜インスリンと、断食明けの意外な研究 5:46 午後2時の眠気の正体 6:39 3〜7時間｜午後の甘いもの欲しさ 7:36 7〜12時間｜夕食と、戻ってくるお掃除の波 8:38 12〜24時間｜翌朝の体重と「取り戻し」の研究 10:26 断食明けの最初の一口の始め方 10:59 気をつけるべき人・すぐやめるべき症状 12:16 まとめ ▼参考文献 ・Goldstone AP et al. Eur J Neurosci 2009;30:1625-1635 ・Deloose E et al. Nat Rev Gastroenterol Hepatol 2012;9:271-285 ・Andrade AM et al. J Am Diet Assoc 2008;108:1186-1191 ・Salgin B et al. Am J Physiol Endocrinol Metab 2009;296:E454-E461 ・Jakubowicz D et al. Diabetes Care 2015;38:1820-1826 ・Imai S et al. J Clin Biochem Nutr 2014;54:7-11 ・Monk TH. Clin Sports Med 2005;24:e15-e23 ・Buffey AJ et al. Sports Med 2022;52:1765-1787 ・Johnstone AM et al. Int J Obes Relat Metab Disord 2002;26:1623-1628 ・Kreitzman SN et al. Am J Clin Nutr 1992;56(1 Suppl):292S-293S ・Crook MA et al. Nutrition 2001;17:632-637 ※この動画は一般的な健康情報であり、医療上の助言ではありません。 糖尿病の治療中の方、妊娠中・授乳中の方、成長期の方、やせている方、摂食障害の経験がある方、 治療中の病気がある方は、食事の時間を変える前に必ず医師にご相談ください。 からだの時間割では、体の中で起きることを時間順にお伝えしています。 チャンネル登録で次の動画もお届けします。 #断食 #断食明け #食後の眠気