JULAFTON MED BONUSBARN ♥︎

♥ Vegansk pannacotta, 5 portioner: 5 dl Alpro vispgrädde. 1 dl gelésocker multi. 1 vaniljstång. Hallonspegel: 225 g frysta hallon. 1 dl vatten. 6 msk gelésocker multi. Gör så här: Blanda grädde och gelésocker i en kastrull. Skär upp vaniljstången på längden och skrapa ur fröna. Lägg ner stång och frön i grädden. Låt koka upp och koka i ca 2 minuter. Häll upp i glas och ställ in i kylen tills det svalnat. När pannacottan har svalnat, blanda hallon och vatten i en kastrull. Låt puttra i några minuter. Häll över det i en sil och sila bort kärnorna. Häll tillbaka saften i kastrullen och blanda ner gelésockret och koka i en minut. Häll sedan över pannacottan i glasen och låt stå i kylen i ca 3 timmar. __________________________________ ♥ Vegansk rödbetssallad: 200 g inlagda rödbetor. 1 litet äpple. 1/4 rödlök. 2 msk vegansk majonnäs. 1 dl iMat Fraiche. 1 tsk dijonsenap. Salt & peppar. Gör så här: Hacka rödbetor och riv äpple och lök fint. Rör sedan ihop alla ingredienser och låt stå i kylen minst 1 dygn. Går även bra att servera efter 1 timme men det blir godast när smakerna har fått gotta in sig. __________________________________ ♥ HITTA MIG: Officiell Instagram: MoaMagdalenaa: https://bit.ly/3VCBq88 Min andra Instagram: https://bit.ly/3Mj9x3k Mail: info@moamagdalena.se ♥ Utrustning: Kamera: Sony ZV-1 och Canon EOS 90D Mikrofon: RØDE VideoMic Pro Redigeringsprogram: Final Cut Pro X Musik: Epidemicsound.com