Empanadas argentinas - Menudos Torres | RTVE Cocina

¡Viva Argentina, viva su gastronomía y vivan las empanadas criollas! Rápidas de comer, perfectas para un aperitivo, cena o para llevar de picnic. Es lo que se conoce como fast food saludable. Las empanadas admiten miles de rellenos, y en todas sus variables, nos parecen deliciosas. La empanada es una masa rellena de ingredientes diversos que en España se suele freír en aceite para que quede crujiente por fuera y blandita por dentro. Por el contrario, enn Argentina se hornea para que no quede tan grasa e igual de sabrosa, como vamos a hacer nosotros. ¡La clave está en la masa, así que manos a la obra! En el programa de hoy, Javier y Sergio nos enseñan a preparar dos rellenos: uno de carne de cerdo y el otro veggie, de tomate y queso camembert. INGREDIENTES: Para la masa: 500 g de harina de fuerza 100 g de mantequilla 150 ml de agua 1 huevo 20 ml de aceite de oliva 10 g de sal Para el relleno: 250 g de carne picada de cerdo 1 cebolla tierna ½ pimiento rojo ½ pimiento verde 50 g de queso de vaca semitierno 1 huevo Ajo en polvo Cebolla en polvo Orégano seco Pimienta Pimentón Para el relleno 2: 100 g de tomate seco 100 g de camembert 30 g de nueces Mira aquí todos los detalles de la receta: https://www.rtve.es/television/202205... ¡Disfruta de todas las recetas completas AQUÍ!: https://www.rtve.es/television/cocina/ Y no olvides suscribirte al canal de RTVE Cocina para disfrutar de las mejores recetas y consejos de cocina en español: https://goo.gl/spf4aI Todo el contenido de televisión, radio, noticias y mucho más en http://www.rtve.es #rtvecocina #recetasrtve #Torresenlacocina #MenudosTorres