Comment réaliser des mesures de viscosité, de rhéologie ou de texture Partie 1

Dans ce webinaire d'une durée d'une heure, nous aborderons les sujets suivants: Bases théoriques : définitions, viscosité cinématique, viscosité dynamique, viscosité relative ou absolue, etc. Principe de fonctionnement d'un viscosimètre Brookfield Comment sont construites les références des viscosimètres et rhéomètres Brookfield Différence entre viscosimètre et rhéomètre Gamme de mesure et précision de mesure Comment choisir quel appareil et/ou accessoire utiliser ? Comment conduire des essais ? Comment étalonner son viscosimètre ou rhéomètre Brookfield ?