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簡単にベランダでできる手作り【梅干】の干し方大公開!

ちひろのおいしい健康料理レシピ

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簡単にベランダでできる手作り【梅干】の干し方大公開!

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簡単にベランダでできる手作り【梅干】の干し方大公開! 2025年梅干の作り方・36年目の土用干し編・仕上げとしまい方  暑中お見舞い申し上げます。 先月、梅漬け編をお届け致しましたが、 いよいよ、7月19日(土)夏の土用入り~8月6日(水)夏の土用明け 梅干の土用干し期間がやって参りました。 我が家では今年も7月19日から22日早朝まで 梅干の土用干しを行いました。 幸いにも大変暑く晴天に恵まれましたので、絶好の三日三晩でした。 今年は36年目にして初めて白梅漬けも漬けたので、一緒に土用干しいたしました。 今回は梅干の干し方と、干し終わった梅干のしまい方までをお送り致します。 前回の梅漬け編は、こちらをご覧ください。 ♡チャンネル登録はこちらから♡ 『ちひろのおいしい健康料理レシピ』    / @healthydelishchihirosrecipes   下記に梅干の材料を、もう一度掲載いたしますので、ご参考まで。 【赤梅干】  塩分15% 材料 完熟十郎梅 3.1キロ 塩(熟成塩) 500g (梅の15%) 赤梅干を作る場合は 赤紫蘇 670g(茎のついたまま一束) 塩(熟成塩)100g(葉だけ計った分の15%) 【白梅干】 完熟南高梅 2キロ 塩  300グラム  #梅干 #手作り  #土用干し #梅  #赤梅干 #白梅干