TROPÉZIENNE 🐚🥐 (signature shape) | Denise Castagno |
Denise Castagno
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TROPÉZIENNE 🐚🥐 (signature shape) | Denise Castagno |
15 529 просмотров · 4 дня назад
Denise Castagno
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La Ricetta della Tarte Tropézienne, la famosissima torta tipica di St, Tropez amata dalla celebre Brigitte Bardot
Una Brioche profumata agli agrumi, arricchita da un mélange di creme caratterizzato dalla nota dell'essenza ai fiori d'arancio
Nella mia versione l'ho pensata come una Monoporzione Signature con la forma della Conchiglia ormai firma e simbolo riconducibile ai miei dolci, nonchè filo conduttore di molte Collezioni presenti sul Canale
(le dosi indicate nel video si riferiscono alla preparazione di circa 12 tropézienne a conchiglia )
◆ PER COMPLETARE LA RICETTA
Video della Crema Pasticcera : • CREMA PASTICCERA 💛 | Denise Castagno |
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◾ CAPITOLI DELLA RICETTA ◾
00:00 Introduzione
00:23 Impasto Brioche
03:10 Sciroppo agli Agrumi
03:56 Crema per Ripieno
04:40 Assemblaggio
06:10 Risultato Finale
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Per ulteriori chiarimenti o se il video vi è stato utile, non esitate a lasciare un commento, sarò lieta di rispondervi.
Denise 🤍
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