Skopelos, isole Sporadi

Skopelos è incastrata tra le sue isole vicino, Skiathos e Alonissos, ed è, come la posizione suggerisce, un perfetto mix tra le due. Equilibrio tale che forse la rende una delle più belle isole di tutta la Grecia, Skopelos è incastrata tra le sue isole vicino, Skiathos e Alonissos, ed è, come la posizione suggerisce, un perfetto mix tra le due. Equilibrio tale che forse la rende una delle più belle isole di tutta la Grecia. Skopelos é un’isola di cui tanti tantissimi hanno già visto molto, magari senza saperlo. Qui, come a Skiathos, è stato girato Mamma Mia! il celebre musical degli Abba, e proprio qui è dove si trova la famosa chiesa di Agios Joannis teatro della scena del matrimonio, ma non aspettatevi che sia come nel film. Tralasciando l’ovvia e pazzesca chiesetta di Agios Ioannis, quella di Mamma Mia! ci sono altri monasteri ortodossi tutti da visitare, come quello di Panagia Evangelistria e quello di Agia Varvara , tutti a pochi km di macchina. Per noi quello da non perdere è soprattutto quello di Panagia Evangliestria. Le spiagge di Skopelos sono quasi tutte un misto di sabbia e sassi oppure di ciotoli. Questa peculiarità non ne fa l’isola più adatta alle famiglie con bambini, per le quali Skiathos è sicuramente più adatta, ma attenzione la realtà supera abbondantemente quello che invece viene descritto nei vari blog o social, nel seno che corrisponde poco al vero. Da segnalare la spiaggia di Velanio, un vero gioiello, non ancora contaminata dagli schiamazzi, dagli urli e specialmente dalla musica. La cucina tradizionale di Skopelos unisce i sapori del mare e della terra, famosa soprattutto per la skopelitiki tyropita (la torta al formaggio a spirale fritta), i piatti a base di prugne locali come la cernia o il manzo stufato con le prugne, e le ricette di capra o agnello dell'entroterra. Non dimenticate di accompagnare i pasti con caraffa di vin retsina, vino greco bianco fruttato legato ad antiche tradizioni. E’ molto particolare in quanto viene utilizzata la resina del pino con il quale circa 2mila anni fa, si sigillavano gli orci per conservare il “nettare degli dei” durante il trasporto. Per digerire meglio completate con un bel bicchierino di ouzo, il liquore all’anice che si consiglia di bere ghiacciato, accompagnato al "water melon", o in alternativa Il Masticha, chiamato anche Mastika o Mastiha, è uno splendido liquore greco prodotto sull’isola di Chio, a partire da semplice alcol che viene aromatizzato con resina di lentisco. Questo liquore ha profumi balsamici di inaudita finezza, sapore dolce e complesso, grado alcolico buono e tanto spessore gustativo.