Бастурма из куриной грудки Простой и быстрый рецепт вяленого балыка

Бастурма из куриной грудки Простой и быстрый рецепт вяленого балыка Самый простой, быстрый и вкусный рецепт вяленого мяса. Бастурма, балык, вяленое мясо, лучшая закуска к пиву - все это относится к бастурме из куриного филе, то есть к куриным грудкам. Вкусный балык, ничем не уступающий классической бастурме из говядины. описание куриная грудка 2 штуки. соль 0,5 кг. накрыть крышкой и поставить в холодильник на день. промыть солью и замочить в воде на 4 часа. 3 чайные ложки перца. 1 чайная ложка красного перца. 2 чайные ложки сушеного чеснока. сушить 3 дня в хорошо проветриваемом месте. Наслаждаться.