Baking Tutorial |طريقة عمل باتون ساليه فاخر الفرنسي الاصلي #موالح #ساليزون #مشروع_مربح
هاجر فتحي Baking Tutorials
0:00 / 0:00
Baking Tutorial |طريقة عمل باتون ساليه فاخر الفرنسي الاصلي #موالح #ساليزون #مشروع_مربح
3 759 просмотров · 2 года назад
هاجر فتحي Baking Tutorials
8,56 тыс. подписчиков
3 759 просмотров · 2 года назад
المكونات
٢٦٠ جم دقيق جميع الاغراض/ ٢ كوب
٩٠ جم زبدة لينة / نصف كوب
٧٥ جم ماء بدرجة حرارة الغرفة/ ثلث كوب + ١ م/ك
٥٠ جم بيض بدون القشرة/ ١ بيضة وسط
١٠ جم سكر/ ثلاث ارباع م/ك
٥ جم ملح / ١ ملعقة صغيرة
٣ جم بابريكا حلوة/ نصف ملعقة كبيرة
٢ جم خميرة فورية/ نصف ملعقة صغيرة
*يمكن استبدال مقدار الزبدة (٦٠ جم زبدة +٣٠ جم زيت)
*يمكن استبدال البيض بزيادة مقدار الماء ٥٠ جم
*يمكن استبدال البابريكا بمعجون الطماطم
*الخبز على حرارة ١٧٠° لمدة ١٥ - ٢٠ دقيقة
طريقة عمل ميني سندوتشات
• Finger food | بعجينة واحدة اعملي بوكس حفلا...
طريقة عمل ساليزونات من العجينة المورقة
• معجنات فاخرة من العجينة المورقة | موالح وس...
شرح العجانات المستخدمة في الفيديوهات
• Kitchenaid, Kenwood stand mixer شرح العجان...
