ГУЛЯШ ИЗ СВИНИНЫ С КВАШЕННОЙ КРАСТОЙ│Гуляс Шекели

Гуляш из свинины с квашеной капустой определенно является венгерским блюдом, но некоторые другие европейские страны готовят подобное блюдо, например, в Чехии это блюдо называется «Сегединский гуляш». Нежное свиное мясо готовят с обильным количеством сладкой паприки и квашеной капусты и подают с хлебом или кнедликами. ИНГРЕДИЕНТЫ ДЛЯ ВЕНГЕРСКОГО ГУЛЯША СВИНИНЫ С КВАШЕННОЙ КРАСТОЙ 1 кг свинины 2-3 столовые ложки сала или масла 3 луковицы 100 г бекона 3-4 столовые ложки сладкой паприки 1 л воды/бульона для заливки 1 чайная ложка измельченного тмина 3 лавровых листа 10 шариков черного перца 5 шариков душистого перца 400 г квашеной капусты 1 столовая ложка простой муки 200 г сметаны соль ►ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ НА НАС НА YOUTUBE: shorturl.at/oGIN5 ►СПАСИБО ЗА ЛАЙКИ И НОВЫХ ПОДПИСЧИКОВ. #лучшиерецепты #чешскиерецепты