A pranzo al ristorante HARRY'S PICCOLO, 2 stelle Michelin ⭐⭐

Non eravamo mai stati a Trieste e allora abbiamo trovato un'ottima scusa per fare un salto nel week end. Andiamo a conoscere la proposta di Matteo Metullio e Davide De Pra, che propongono un menù che è la fusione delle loro personalità e delle loro origini: il menù si chiama "Incontro" e celebra la consolidata collaborazione tra i due chef con piatti equilibrati e creativi che combinano le differenti radici culinarie, una più legata al mare e una alla montagna. Menzione d'onore al toast scampi, faraona e wasabi e al piatto firma Harrysotto con acqua di pomodoro, plancton e acciughe. Seguiteci su: TikTok:   / cosamangiamooggi   Instagram:   / cosamangiamooggi   Facebook:   / gianoefranci   --------------------------------------------------------------- Se volete sapere: che attrezzatura usiamo per il canale 📽 quali sono i nostri libri di cucina preferiti 📚 cosa usiamo per cucinare 🍳 trovate tutto qui https://www.amazon.it/shop/cosamangia... Dove prendiamo le musiche per i nostri video: https://www.epidemicsound.com/referra... --------------------------------------------------------------- Per contatti: gianoefranci@gmail.com --------------------------------------------------------------- #cosamangiamooggi #foodblogger #ristorantestellato