Parfait di mandorla (RICETTA SICILIANA)

#parfaitdimondorla #ricetta #sicilia #tradizioni #mandorle ingredienti per la meringa italiana -75 gr albumi -30 gr di zucchero sciroppo -120 gr zucchero -30 gr acqua Patè a bombe -30 gr di tuorlo -60 gr zucchero -20 gr acqua 200 ml panna montata Croccante di mandorla -150 gr mandorle -150 gr zucchero Salsa al cioccolato -75 gr zucchero -25 gr cacao amaro -50 ml di acqua 1 noce di burro 1/2 cucchiaino amido di mais --------------------------- LINK & SOCIAL --------------------------- Per collaborazioni: E-mail: denise.amici@hotmail.it GRUPPO FB:   / 1232219660278046   BLOG PERSONALE FB: https://www.facebook.com/profile.php?... INSTAGRAM:  / denisegangi.  . OFFICIAL SUPPLIER DIVISE DA LAVORO:https://www.lineatrendy.com/