МОЙ ПИРОГ С КАРАМЕЛИЗИРОВАННЫМ ЛУКОМ, ФЕТОЙ И ТОМАТАМИ | ТАРТ ТАТЕН
Chef Jana
0:00 / 0:00
МОЙ ПИРОГ С КАРАМЕЛИЗИРОВАННЫМ ЛУКОМ, ФЕТОЙ И ТОМАТАМИ | ТАРТ ТАТЕН
6 345 просмотров · 5 лет назад
Chef Jana
147 тыс. подписчиков
6 345 просмотров · 5 лет назад
Французская кухня во всей красе! Вот мой пирог с карамелизованным луком, сыром фета и помидорами — Тарт Татен. Что сказать об этом знаменитом традиционном французском блюде, дарящем ощущение уюта! Кроме того, что он просто превосходен… Легенда гласит, что он появился случайно на кухне сестер Татен. Изначально Тарт Татен готовили из яблок и маслянистой карамели, но у нас мы делаем его восхитительную пикантную версию! Видите ли, из самых простых ингредиентов можно приготовить самые удивительные, неожиданные и изысканные блюда. И поверьте, вам покажется, что вы часами трудились на кухне, а на самом деле потратили всего несколько минут, и вуаля!
Наслаждайтесь!
ИНГРЕДИЕНТЫ:
МОЙ ПИРОГ С ЛУКОМ, СЫРОМ ФЕТА И ПОМИДОРАМИ⎜ТАРТ ТАТЕН
1 лист веганского слоеного или песочного теста
Примерно 12 белых луковиц (или достаточно, чтобы покрыть дно формы для запекания)
Примерно 1/4 стакана мягкого веганского масла
3 столовые ложки сахара
Соль по вкусу
Черный перец по вкусу
1 стакан нарезанных вяленых помидоров
Веганский сыр фета по вкусу
Свежий тимьян (или шалфей, или орегано)
2 столовые ложки дижонской горчицы
1 столовая ложка веганского майонеза
1 чайная ложка кетчупа
2 столовые ложки растительного масла
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
Раскатайте тесто и вырежьте его по размеру используемого противня. Накройте пищевой пленкой и поставьте в холодильник.
Разрежьте лук пополам или на четвертинки, если он крупный.
На противень или сковороду, в которой вы готовите тарт, выложите веганское масло, лук положите вниз, затем включите средний огонь и дайте луку карамелизоваться. Добавьте соль и перец.
Разогрейте духовку до 200°C (400°F).
Как только лук станет золотисто-коричневым, добавьте вяленые помидоры, свежий тимьян и сыр фета.
Достаньте слоеное тесто из холодильника, смажьте его дижонской горчицей и положите тарт горчичной стороной вниз. Подверните края, сделайте надрез сверху и смажьте смесью майонеза, масла и кетчупа.
Поставьте тарт в духовку на 30 минут.
Достаньте из духовки, переверните с помощью тарелки, посыпьте сверху еще сыром фета и тимьяном и подавайте горячим.
🤗 РЕЦЕПТ ДЛЯ ПЕЧАТИ: https://chefjanapinheiro.com/onion-fe...
❤️ Мой рецепт веганских итальянских колбасок: • EASY AND DELICIOUS ITALIAN SAUSAGE VEGAN S...
❤️ Мой рецепт веганского текстурированного растительного белка: • THE BEST SOY MEAT EVER: HOW TO COOK TVP AN...
❤️ Мое домашнее веганское масло: https://www.youtube.com/watch?v=C8xzM...
❤️ Мой домашний томатный соус: https://www.youtube.com/watch?v=wP8aG...
❤️ Мой веганский белый сыр моцарелла: • RAW MELTABLE STRETCHABLE VEGAN WHITE MOZZA...
❤️ Мой рецепт веганской рикотты: https://www.youtube.com/watch?v=dUoCz...
❤️ Мой рецепт панировочных сухарей: https://www.youtube.com/watch?v=HvOjF...
❤️ Мой рецепт заменителя пищевых дрожжей: • THAT SIMPLE 3 INGREDIENTS NUTRITIONAL YEAS...
—————————————————————————————————————————————————————
🏠 Посетите мой магазин на Amazon: https://www.amazon.com/shop/chefjana
♥︎ Используемый мной кислый крахмал (polvilho azedo): https://amzn.to/3h2Bqee
♥︎ Используемые мной прихватки Bear Claws: https://amzn.to/35Go94H
♥︎ Используемая мной керамическая форма для запекания: https://amzn.to/2XXx0N3
♥︎ Форма для запекания, которую я люблю: https://amzn.to/3475cHE
♥︎ Сковороды, которые я люблю: https://amzn.to/32DKO0B
♥︎ Сковорода, которую я использую: https://amzn.to/2pDyJtV
♥︎ Чугунная кастрюля, которую я использую: https://amzn.to/32zOEIg
♥︎ Кухонный комбайн, который я люблю: https://amzn.to/31pUfiJ
♥︎ Кастрюля, которую я использую: https://amzn.to/2J2CLCY
♥︎ Противень, который я использую: https://amzn.to/2J3gN2H
♥︎ Вок, который я использую: https://amzn.to/2Q6nLWS
♥︎ Сковорода, которую я использую: https://amzn.to/2Gl7Dw7
♥︎ Нож, который я использую: https://amzn.to/2NfEANz
♥︎ Камера, которую я использую: https://amzn.to/2WG6Jkg
♥︎ Мерные стаканчики, которые я использую: https://amzn.to/2D45qo2
♥︎ Мерные ложки, которые я использую: https://amzn.to/2CSgPqL
♥︎ Чесночный контейнер, который я использую: https://amzn.to/2UkvIs0
---------------------------------------------------------------------------------------------------------------
Поддержите меня на Patreon:
https://www.patreon.com/user?u=16286402
Подписывайтесь на меня в социальных сетях Медиа:
Instagram: @chefjana
/ chefjana
Подписывайтесь на меня в Facebook: Chef Jana Pinheiro
/ chefjanapinh. .
https://www.chefjanapinheiro.com
МУЗЫКА:
"BLUEBIRD"
E's Jammy Jams - YouTube Music
———————————————————————————————————————————————————
МОЙ ВКУСНЫЙ И ПРОСТОЙ В ПРИГОТОВЛЕНИИ ПИРОГ С ЛУКОМ, СЫРОМ ФЕТА И ПОМИДОРАМИ⎜ТАРТ ТАТЕН