Всё, что вы никогда не знали о специях

Чёрный перец, корица, мускатный орех, гвоздика, ваниль, куркума, сычуаньский перец, асафетида, уцхо-сунели и длинный перец — в этом видео вы узнаете, почему за один остров с мускатным деревом отдали Манхэттен, кто на самом деле придумал опылять ваниль вручную и чем корица на вашей полке отличается от настоящей. История, ботаника и практические выводы для кухни. 🌐 Русский -    / @Атласеды   Polski -    / @atlasjedzenia   Čeština -    / @atlasjídla   Magyar -    / @Ételatlasz   Italiano -    / @atlantedelciboo   Nederlands -    / @voedselatlas   Svenska -    / @matatlass   All rights reserved. This is an official multi-language network of channels.