【導入事例】埼玉県川越市　社会福祉法人川越福祉　増美保育園様｜直営から委託化する際の葛藤とその結果

【動画の要約】 「直営での調理スタッフ集めや人手不足に限界を感じている」「新園舎の建て替えに合わせて、厨房の設計から給食運営まで丸ごと相談したい」とお悩みの園様も多いのではないでしょうか。 今回は、埼玉県にある増美保育園様の導入事例をご紹介。 直営から委化化する際の不安点と良かった点、給食と連動したイベントや食育の実施、委託だからそこ任せられる厨房設計や監査対応などについて、詳しくお話を伺いました。 【タイムスタンプ】 00:00 オープニング 00:15 導入前の課題 03:17 名阪食品を選んだ理由 05:28 導入の流れ 07:23 給食の評判 09:08 行事・食育 11:10 委託化のメリット 12:52 今後の期待 14:09 エンディング 【ご協力いただいたお客様】 社会福祉法人川越福祉会 増美保育園 様 公式サイト：https://www.masumi-h.ed.jp/ 【名阪食品の委託給食サービス】 ▼給食委託サービスのご相談はこちら https://www.meihan-shokuhin.co.jp/inqury.html 【名阪食品について】 名阪食品は、大阪府に本社をおき、大阪府・奈良県・三重県・愛知県・埼玉県を中心に保育園・高齢者施設・病院・一般企業・学校など、さまざまな食のニーズに対応する委託給食サービスを提供する会社です。お客様のご要望に、きめ細やかな対応を迅速に行えるように、地域に密着した運営を行っています。 ・公式ホームページ：https://www.meihan-shokuhin.co.jp/