8 простых рецептов кальцоне для начинающих!

Кальцоне с начинкой — это вкусные маленькие пирожки из теста с аппетитной и сочной начинкой, которые запекаются в духовке и идеально подходят для аперитива или перекуса. Мини-кальцоне с начинкой готовятся из теста для хлеба (или пиццы), а затем начиняются различными ингредиентами. Классический кальцоне может быть с начинкой из помидоров, моцареллы и запеченной ветчины, а вегетарианский — с овощами и моцареллой; конечно же, вы можете побаловать себя, придумав множество вариаций. #простойрецепткальцоне #кальцоне #рецепткальцонедляначинающих Кальцоне готовится путем раскатывания теста для пиццы в круглую форму, закрывая второй половиной и запекая в духовке. В этом уроке я покажу вам пошаговые инструкции для 8 простых рецептов кальцоне. Ингредиенты для теста кальцоне (на 3 персоны): 500 г муки высшего сорта (00) 300 мл воды комнатной температуры 35 г оливкового масла первого холодного отжима 10 г соли 5 г свежих пивных дрожжей (или 1,5-2 г сухих) Начинка для кальцоне (на одну персону): 100-120 г моцареллы 130-150 г запеченной ветчины 60-80 г шампиньонов 60-80 г соуса для пиццы 250 г манной крупы (для раскатывания теста) Тесто для кальцоне