ХВАТИТ переплачивать за говядину «травяного откорма» — вот что на самом деле покупают мясники

🔗 Экономьте деньги на мясе с помощью моего полного метода мясника, которому я учу: https://frankmillerbutcher.com Вы стоите у прилавка с мясом, смотрите на упаковку с надписью «выращено на траве», цена которой на несколько долларов за фунт выше, чем у говядины рядом, и вы предполагаете, что кто-то проверил это утверждение перед тем, как оно попало на прилавок. В 2016 году Министерство сельского хозяйства США полностью отменило свой официальный стандарт «выращено на траве», и с тех пор ни одно федеральное агентство не обязано проверять это слово перед тем, как оно будет напечатано на упаковке. В этом видео я рассказываю, как это произошло, почему «выращено на траве» и «откормлено на траве» — это два разных утверждения, и какой трюк с упаковкой позволяет разместить одно на лицевой стороне, а другое мелким шрифтом на обороте. Я также разбираю финансовые вопросы. Обычный говяжий фарш стоит от пяти до шести долларов за фунт, в то время как версия «выращено на траве» рядом с ним обычно стоит от восьми до десяти долларов, и мой клиент Джеральд подсчитал, что он платил на сорок или пятьдесят долларов больше в месяц в течение почти двух лет. Затем я расскажу вам о пяти вещах, которым профессиональные мясники отдают приоритет, начиная с качества USDA, единственного стандарта, который до сих пор проверяется настоящим государственным инспектором. Если вы переплачивали за эту зеленую этикетку и хотите узнать, что она на самом деле гарантирует, то эта статья для вас. РАЗДЕЛЫ: 00:00 – Перестаньте переплачивать за мясо животных, выращенных на травяном откорме 01:21 – Двухлетняя ошибка Джеральда 02:47 – Кто проверяет этикетку 04:00 – Мясо животных, выращенных на травяном откорме, против мяса животных, откормленных на траве 05:21 – Почему мраморность появляется после откорма 06:44 – Подвох с мелким шрифтом 08:05 – Что вам никогда не расскажут производители мяса животных, выращенных на травяном откорме 09:35 – Объяснение ценовой надбавки 11:01 – От восьми до десяти долларов 12:18 – Справедливое отношение к мясу животных, выращенных на травяном откорме 13:38 – Мои руководства по чтению этикеток 15:02 – Приоритет номер один: сорт USDA 16:30 – Приоритет номер два: знайте своего производителя 17:52 – Выдержка и обработка имеют значение 19:14 – Что на самом деле покупают мясники 20:41 – Реальная разница в деньгах 22:11 – Ошибки, которые покупатели сохраняют Приготовление 23:31 – Что меня больше всего беспокоит 24:43 – Что я сделаю в следующий раз за покупками #ГовядинаТравяногоОткорма #Мясник #СоветыМясника #МясныеЭтикетки #USDAGrade #ГовядинаТравяногоОткорма #ПокупкаГовядины #СоветыПоПродуктам #СоветыПоМясу #ЭкономияДенег